Más de medio siglo ha transcurrido desde que la empresa emparentado Patatas Hijolusa se fundó por parte del nupcias formado por José Luis Gómez y Victorina Pérez. Desde entonces, ha experimentado un crecimiento exponencial, responsable y arreglado tras la incorporación de la segunda generación de sus hijos al frente, hasta convertir actualmente Patatas Hijolusa en el líder en kilos comercializados y facturación del mercado de la papa fresca y de calidad en España.

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Creemos que es fundamental seguir avanzando hacia la profesionalización del campo y poner el foco en la innovación en todos los procesos”.

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Entre los próximos retos de futuro del Conjunto, destaca entre otros, emplear las sinergias de crecimiento conjunto, incorporar y amparar el talento profesional en sus equipos, cuidando al sector primario, donde los agricultores son los principales protagonistas y hacerlo de forma honesta y transparente en todas las actuaciones.

«Todas y cada una de las patatas que se manipulan en nuestras modernas instalaciones, son sometidas a dos procesos de selección y a unos controles rigurosos y exhaustivos llevados a agarradera en el laboratorio de la empresa enclavado en la propia planta de envasado, con el fin de certificar la anciano calidad sanitaria y culinaria de la patata», apunta el asesor delegado de Patatas Hijolusa.

Sabemos lo que somos, pero aún no sabemos lo que podemos conservarse a ser. Seguimos evolucionando y mejorando como empresa porque sabemos que lo mejor está por llegar.

En los últimos meses Adentro del plan de inversiones diseñado por la propiedad se ha venido desarrollando una importante modernización de sus instalaciones, Ganadorí como la puesta en marcha de innovadoras líneas para el procesado de nuevos productos. Estas inversiones superan pero los 20 millones de euros.

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Esparce sobre la almohadilla de la intriga una capa de patatas y cebolla. Luego agrega igualmente una capa de carne picada. La carne puede ser picada y adobaba, o de chorizo fresco, o de ternera o incluso bacón. Cubre con una nueva capa de patatas y cebolla.

Ahora cerramos una increíble estampado de Fruit Attraction, un evento que ha sido una verdadera celebración de la industria hortofrutítrasero. Durante estos tres díVencedor hemos tenido la oportunidad de compartir experiencias, conocimientos y conectar con grandes profesionales, reafirmando la importancia de nuestro sector y nuestro compromiso con la sostenibilidad, la innovación y la calidad. No queremos cerrar esta estampación sin atinar las gracias a todos los que os habéis implicado para que todo esto fuera posible, a nuestro equipo y a todas las personas que vinisteis a visitarnos estos díCampeón.

Tras sobrevenir por un pequeño almacén de 150 metros cuadrados de superficie en la calle Palomera de la haber leonesa, el primer gran brinco de Hijolusa llegó en 1988, cuando instaló su proyecto de comercialización de papa fresca lavada en la entrada de Onzonilla.

En nuestro caso, estos primeros díGanador se tradujeron en un musculoso incremento de la demanda de productos, haciendo que se multiplicaran por dos los pedidos en cuestión de horas.

La nueva planta tiene una superficie edificada de 16.500 metros cuadrados y ha supuesto una importante inversión en materia tecnológica para avalar unas condiciones óptimas de trabajo, para aumentar la producción y garantizar el trato delicado de la patata, para obtener versatilidad y adaptarse a las demandas de los clientes, para aminorar los niveles de ruido y para disponer de Hijolusa patatas unas instalaciones mucho más funcionales.

Extiende la otra parte de la masa para poder cubrir la enredo y colócala encima. Cierra los bordes de la enredo doblándolos sobre sí mismos de forma que la enredo quede sellada.